Xuất xứ: Việt Nam
Định lượng: 150g
Thành phần: 100% ngô nếp cổ không biến đổi gen
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp
Hướng dẫn bảo quản: Nhiệt độ thường
Mô tả thêm:
- Bỏng Ngô nếp cổ Yummy Popcorn sản xuất từ 100% ngô nếp cổ không biến đổi gen - loại ngô nếp giống cũ ngày xưa. Ngô nếp cổ được phơi dưới ánh nắng và bảo quản lưu trữ 100% Tự nhiên trong các bao nilong mà không chứa bất kì chất chống mối mọt nào.
- Ưu tiên đưa vào sản xuất các giống bán địa, luôn m.ua giá tốt hơn thị trường cho bà con là cách chúng mình đang bảo tồn và phát triển những nguồn giống quý đang mai một này. Bà con vừa đỡ một khoản m.ua giống vì họ có nguồn giống chủ động quanh năm không phải phụ thuộc mua giống từ bên ngoài.
-Quy trình sản xuât: chọn lọc ngô - bung sạch vỏ mày ngô - sấy khô bằng phương pháp sấy lạnh trong phòng kín - nổ thủ công bếp củi - trộn gia vị - đóng gói.
- Ngô sau khi chọn lọc sẽ đem đi bung với nước vôi trong cho trật vỏ mày ra, rồi vo đãi với nước cho sạch hết lớp vỏ; tiếp tục bung và vo đãi (lặp đi lặp lại tổng 5 lần) mới cho ra được 1 mẻ ngô bung sơ chế, hoàn toàn không có chất tẩy trắng, không chất làm mềm khi bung. Sau đó ngô được làm khô trong phòng sấy lạnh kín không có khói bụi côn trùng xâm nhập, làm khô chậm trong 24 tiếng với phương pháp sấy lạnh giúp bảo toàn các chất dinh dưỡng có trong ngô. Sau đó ngô được đem đi nổ với bếp củi thủ công, trộn với gia vị tương ứng các vị rồi đóng gói.
- Đây là cách làm không khó nhưng khá phức tạp và cầu kì, và đó là lí do vì sao Bỏng ngô nhà chúng mình nhận về cơn mưa lời khen là vậy đó ạ, sạch bong không còn tí vỏ mày hay bụi bặm nào, ăn bỏng không bao giờ lo ngứa cổ bụi và vỏ mày.
DRIED
DRIED
